Шу Пуэр «Гриб» Сягуань (2022 год)

Пожалуй, главной отличительной особенностью этого Шу Пуэра является его форма прессовки – традиционно Цзинь Ча – чай в виде гриба (или сердца) изготавливали и по сей день пьют в Тибете. Шу Пуэр в таком виде у нас сегодня встречается редко, чаще это подделка или имитация. Дело в том, что его просто не производят массово, а выпускают в очень ограниченных количествах, уделяя тщательное внимание каждой партии, что в очередной раз является показательным примером продукции настоящего качества, и безусловно, накладывает свой отпечаток на вкус самого чая.

Данный экземпляр 2022 года выпуска от знаменитой и горячо любимой нами фабрики «Сягуань» обладает звонким, насыщенным вкусом, он сладкий и питкий, и действительно не похож на большинство пуэров. Уже после ополаскивания чая нас обдаёт волной яркого и диковинного, кофейно-древесного аромата, а в его плотном обволакивающем вкусе преобладают сливочные и ореховые нотки. Один глоток привносит такую лёгкость и ясность, дарит уют и наслаждение, с ним меняется сразу всё и хочется ещё. А после окончания чаепития в теле поселяется чувство расслабления, умиротворения и покоя, с которым нет желания расставаться.

Этот Пуэр станет хорошим добрым другом для истинных любителей Шу и особенно для тех, кто соскучился по настоящему, кто устал от повторяющихся однообразных купажей в этом огромном, удивительно разнообразном чайном мире.