Шу Пуэр "Финиковое дерево" (2009 год)

Спрессованные в кирпич листочки и веточки пуэра мелкой фракции позволяют нам легко отделить руками необходимое для заваривания количество. Уже при нарушении целостности брикета чай демонстрирует объёмный, но пока ещё сдержанный аромат сухофруктов, тонкие и загадочные нотки трав, плодов и зёрен. Поместив добытые комочки пуэра в горячий чайник, вкушаем приятные оттенки шоколадного чернослива и лепестков спелой розы...

Заваривается пуэр крепко, сразу раздавая насыщенные оттенки вишнёвого компота с уходом в охру и бледную синеву. Экзотический экземпляр, богатый на ассоциации вкусов и ароматных вариантов. Его суховатый, многогранный и красочный вкус, в котором различимы ноты сушёных бананов, зёрна граната, оттенки роз и вишнёвой косточки, незамедлительно окунает нас с головой в новый мир оттенков, цветов и красок. 

В рядах шу пуэров сегодня нечасто встретишь такую разнообразную вкусо-цветовую палитру настроений и образов, что он рождает. Этот пуэр просто не позволит усидеть на месте, он провоцирует на творчество и желание менять.