Блог

• Обзор на Шен Пуэр "Jin Zian"

  02.03.2021

  

  Читать далее

• Обзор Шу Пуэра "7632" (фабрика Мэнхай)

  15.01.2019

  

  В сухом аромате прослеживается скромность и выдержка самого купажа, его баланс и отсутствие как таковых неточностей, выпуклостей, недосказанностей привлекают наше внимание всерьёз. Здесь, на этом важном этапе знакомства и пристройки прочитываются ореховые и шоколадные ноты, немного инжира.

  Читать далее

• Обзор Шу Пуэра "Нефритовая Роса"

  09.01.2019

  

  Мы хотим познакомить вас поближе с экземпляром пуэра завидного качества, чьё сочетание силы аромата, насыщенности цвета с лёгкостью и своеобразием неоднозначного вкуса по-настоящему удивили наше воображение и заметно обогатили коллекционный опыт и непокорный вкус. 

  Читать далее

• Обзор Шу Пуэра с горы Буланшань

  02.01.2019

  

  Мы хотим познакомить вас поближе с уникальным пуэром, обладающим упоительным вкусом. В нем присутствует нежный округлый оттенок какао, немного уходящий в топкую, волнистую шоколадную глубину, смягчённую цедрой сушёных цитрусовых с аккуратным акцентом жгучих специй.

  Читать далее

• 600 граммовый кирпич от CNNP

  25.10.2018

  

  Иногда по внешнему виду чайной упаковки можно многое понять и про сам продукт, который за ней скрывается. Так случается не всегда, но есть проверенные временем, достойные уважения экземпляры, в которых невозможно ошибиться.

  Читать далее

• Пуэр "Нектар любви" Мэнхай

  18.09.2018

  

  С достоинством и большим удовольствием представляем вашему вниманию Шу Пуэр, который получил название «Нектар любви». Мы имеем дело с диковинкой: этот Пуэр – настоящая редкость, он особенный и не похож на всё, что привыкли мы называть «шу».

  Читать далее

• Обзор Шу Пуэра "Чем старше, тем ароматнее"

  11.09.2018

  

  В аромате неизменная сливочная сбалансированная глубина, узнаваемая с первого вдоха, быстро возвращает нас в лучшие места и приятные времена. Хороший тон от лучшего производителя. 

  Читать далее

• Шу Пуэр Гунтин "Императорский" 2008 год

  07.05.2018

  Читать далее

• Шу Пуэр "Фермерский" 2008 года (Обзор)

  06.05.2018

  

  Читать далее

• Варка Пуэра на открытом огне

  25.04.2018

  

  При варке чай раскрывается  по-иному, по-новому, нежели мы привыкли, гораздо глубже и интереснее обычного. С другой стороны, варка это всегда своего рода проверка на прочность, испытание или путешествие – здесь выясняется не только истинное качество выбранного чая, но и наша внутренняя готовность к новому, способность экспериментировать. 

  Читать далее

• Пуэрные головы 2013 года

  24.04.2018

  

  Предлагаем вместе познакомиться с ярким представителем Пуэрных Голов от чайной фабрики Линьцан 2013 года, объём данной прессовки 250 граммов. Прессовка представляет собой плотно скомкавшиеся отборные чайные головы, или по-иному Драконьи Головы, обладающие в сухом виде несравненным чистым бальзамическим ароматом с лёгким привкусом сырого чернослива.

  Читать далее

• Шен Пуэр "Лао Гу Шу Ча" 1993 года.

  04.04.2018

  

  Читать далее

• Шу Пуэр "Аромат Юн Дэ" 2012 год

  29.03.2018

  

  Данный Пуэр является носителем редкого аромата, - а, следовательно, и вкус нас ожидает изумительный – с преобладанием явных ореховых, грибных, земельных нот. Этот основной, доминирующий над остальными качествами чая, характер – яркого лесного оттенка, не похожий ни на что, вся его уникальность и вся ценность именно в этом аромате и вкусе.. 

  Читать далее

• Обзор китайского чая Дянь Хун

  20.03.2018

  

  Картинка перед нами раскинулась широкая и волнительная: немного терпкий привкус оплетён по краю тончайшей нитью острых специй и смягчён изысканностью пряностей. После одного вдоха ароматные впечатления задерживаются надолго и ещё какое-то время остаются внутри, подробностей и новых оттенков здесь очень много.
  

  Читать далее

• Обзор Шу Пуэра Jin Dian

  30.01.2018

  

  Данный Шу Пуэр представляет собой классическую 357-граммовую лепёшку в красочной обёртке с различными иероглифами на лицевой стороне, изображение и форма расположения которых уже сильно отличают этот блин от продукции большинства именитых заводов и фабрик. 

  Читать далее

• Обзор Шен Пуэра "Дух Чая"

  03.12.2017

  

  Сухой чай обладает чуть лесным, и неоднозначным ароматом, его остро-сладкий оттенок балансирует между кориандром и полынью. Аромат нежный, цветочный, деликатный и загадочный. На внешний вид чайные листочки завершённой формы создают полноценную композицию, цвета играют от изумрудно-песочного к оранжево-травянистому, местами можно разглядеть золотистые и коричневатые вкрапления.

  Читать далее

• Шен Пуэр "Большая Снежная гора" Мэнку

  07.09.2017

  

  Для нас осень это, прежде всего, шен Пуэр – никакой другой вид чая не дополнит это промозглое время года яркими красками, внеся ясности и гармонии, с влажной погодой он сочетается просто идеально. 

  Читать далее

• Лао Бай Ча выдержанный белый чай 2005 года

  31.07.2017

  

  Старый белый чай в сухом, ещё не заваренном варианте по внешнему виду, пожалуй, выглядит как самый нечайный чай, его лёгкие воздушные листочки очень напоминают высохшие листья в осеннем лесу. 

  Читать далее

• Обзор Шу Пуэра Бою "0509" 2011 год

  25.07.2017

  

  Внешний вид упаковки приятен. Одно указание англоязычного сайта на обёртке блина о многом говорит: это значит не только то, что сам по себе чай востребован за пределами Китая, но и то, что чаепроизводители активно развиваются и идут на встречу потребителю, ведь как правило, хорошая чайная продукция остаётся внутри страны.

  Читать далее

• Шу Пуэр "7592" 2011 года

  19.06.2017

  

  Этот пуэр отличает завидная крепость, он очень терпкий и смолистый, с бархатными фруктовыми вкраплениями в многослойном аромате, он прекрасно бодрит и помогает быстро прийти в себя поутру, давая нам мощнейший заряд энергии на целый день. 

  Читать далее