Блог
-
Обзор на Шен Пуэр "Jin Zian"
02.03.2021
Читать далее -
Обзор Шу Пуэра "7632" (фабрика Мэнхай)
15.01.2019
В сухом аромате прослеживается скромность и выдержка самого купажа, его баланс и отсутствие как таковых неточностей, выпуклостей, недосказанностей привлекают наше внимание всерьёз. Здесь, на этом важном этапе знакомства и пристройки прочитываются ореховые и шоколадные ноты, немного инжира.
Читать далее -
Обзор Шу Пуэра "Нефритовая Роса"
09.01.2019
Мы хотим познакомить вас поближе с экземпляром пуэра завидного качества, чьё сочетание силы аромата, насыщенности цвета с лёгкостью и своеобразием неоднозначного вкуса по-настоящему удивили наше воображение и заметно обогатили коллекционный опыт и непокорный вкус.
Читать далее -
Обзор Шу Пуэра с горы Буланшань
02.01.2019
Мы хотим познакомить вас поближе с уникальным пуэром, обладающим упоительным вкусом. В нем присутствует нежный округлый оттенок какао, немного уходящий в топкую, волнистую шоколадную глубину, смягчённую цедрой сушёных цитрусовых с аккуратным акцентом жгучих специй.
Читать далее -
600 граммовый кирпич от CNNP
25.10.2018
Иногда по внешнему виду чайной упаковки можно многое понять и про сам продукт, который за ней скрывается. Так случается не всегда, но есть проверенные временем, достойные уважения экземпляры, в которых невозможно ошибиться.
Читать далее -
Пуэр "Нектар любви" Мэнхай
18.09.2018
С достоинством и большим удовольствием представляем вашему вниманию Шу Пуэр, который получил название «Нектар любви». Мы имеем дело с диковинкой: этот Пуэр – настоящая редкость, он особенный и не похож на всё, что привыкли мы называть «шу».
Читать далее -
Обзор Шу Пуэра "Чем старше, тем ароматнее"
11.09.2018
В аромате неизменная сливочная сбалансированная глубина, узнаваемая с первого вдоха, быстро возвращает нас в лучшие места и приятные времена. Хороший тон от лучшего производителя.
Читать далее -
Шу Пуэр Гунтин "Императорский" 2008 год
07.05.2018
Читать далее -
Шу Пуэр "Фермерский" 2008 года (Обзор)
06.05.2018
Читать далее -
Варка Пуэра на открытом огне
25.04.2018
При варке чай раскрывается по-иному, по-новому, нежели мы привыкли, гораздо глубже и интереснее обычного. С другой стороны, варка это всегда своего рода проверка на прочность, испытание или путешествие – здесь выясняется не только истинное качество выбранного чая, но и наша внутренняя готовность к новому, способность экспериментировать.
Читать далее -
Пуэрные головы 2013 года
24.04.2018
Предлагаем вместе познакомиться с ярким представителем Пуэрных Голов от чайной фабрики Линьцан 2013 года, объём данной прессовки 250 граммов. Прессовка представляет собой плотно скомкавшиеся отборные чайные головы, или по-иному Драконьи Головы, обладающие в сухом виде несравненным чистым бальзамическим ароматом с лёгким привкусом сырого чернослива.
Читать далее -
Шен Пуэр "Лао Гу Шу Ча" 1993 года.
04.04.2018
Читать далее -
Шу Пуэр "Аромат Юн Дэ" 2012 год
29.03.2018
Данный Пуэр является носителем редкого аромата, - а, следовательно, и вкус нас ожидает изумительный – с преобладанием явных ореховых, грибных, земельных нот. Этот основной, доминирующий над остальными качествами чая, характер – яркого лесного оттенка, не похожий ни на что, вся его уникальность и вся ценность именно в этом аромате и вкусе..
Читать далее -
Обзор китайского чая Дянь Хун
20.03.2018
Картинка перед нами раскинулась широкая и волнительная: немного терпкий привкус оплетён по краю тончайшей нитью острых специй и смягчён изысканностью пряностей. После одного вдоха ароматные впечатления задерживаются надолго и ещё какое-то время остаются внутри, подробностей и новых оттенков здесь очень много.
Читать далее -
Обзор Шу Пуэра Jin Dian
30.01.2018
Данный Шу Пуэр представляет собой классическую 357-граммовую лепёшку в красочной обёртке с различными иероглифами на лицевой стороне, изображение и форма расположения которых уже сильно отличают этот блин от продукции большинства именитых заводов и фабрик.
Читать далее -
Обзор Шен Пуэра "Дух Чая"
03.12.2017
Сухой чай обладает чуть лесным, и неоднозначным ароматом, его остро-сладкий оттенок балансирует между кориандром и полынью. Аромат нежный, цветочный, деликатный и загадочный. На внешний вид чайные листочки завершённой формы создают полноценную композицию, цвета играют от изумрудно-песочного к оранжево-травянистому, местами можно разглядеть золотистые и коричневатые вкрапления.
Читать далее -
Шен Пуэр "Большая Снежная гора" Мэнку
07.09.2017
Для нас осень это, прежде всего, шен Пуэр – никакой другой вид чая не дополнит это промозглое время года яркими красками, внеся ясности и гармонии, с влажной погодой он сочетается просто идеально.
Читать далее -
Лао Бай Ча выдержанный белый чай 2005 года
31.07.2017
Старый белый чай в сухом, ещё не заваренном варианте по внешнему виду, пожалуй, выглядит как самый нечайный чай, его лёгкие воздушные листочки очень напоминают высохшие листья в осеннем лесу.
Читать далее -
Обзор Шу Пуэра Бою "0509" 2011 год
25.07.2017
Внешний вид упаковки приятен. Одно указание англоязычного сайта на обёртке блина о многом говорит: это значит не только то, что сам по себе чай востребован за пределами Китая, но и то, что чаепроизводители активно развиваются и идут на встречу потребителю, ведь как правило, хорошая чайная продукция остаётся внутри страны.
Читать далее -
Шу Пуэр "7592" 2011 года
19.06.2017
Этот пуэр отличает завидная крепость, он очень терпкий и смолистый, с бархатными фруктовыми вкраплениями в многослойном аромате, он прекрасно бодрит и помогает быстро прийти в себя поутру, давая нам мощнейший заряд энергии на целый день.
Читать далее