Шу Пуэр гриб Бао Янь «Драгоценное пламя» (2014 год)

Рождение чайной марки Бао Янь пришлось на середину прошлого века. Ее наименование – «Драгоценное пламя» – появилось неслучайно. Большая часть носящих это название пуэров поставляется на Тибет, чей священный огонь обычно и изображается на упаковке. На основе этого чая готовят цампу, традиционное блюдо тибетских монахов, составляющее основу их рациона и использующееся в ритуальных целях.

До конца 60-х этот пуэр выпускался в форме грибов, но затем было принято решение перейти на прессовку кирпичей. Однако в середине 80-х по личной просьбе Панчен-ламы производство пуэрных грибов было возобновлено. Но не только тибетцы ценят Бао Янь – этот сорт весьма распространен и в самой Поднебесной, и в других странах, где есть ценители элитного китайского продукта.

Букет Бао Янь на самом деле проще, чем у большей части популярных шенов, славящихся своей многогранностью. Но в этом и заключается его главное достоинство: он прекрасно подходит для ежедневного чаепития и не требует тщательного соблюдения всех ритуалов заваривания. Настой можно приготовить даже в обычной кружке, хотя чайничек из исинской глины все же предпочтительнее. Этот пуэр обладает восхитительно плотным вкусом и подарит вам незабываемый вечер.

Читать подробный обзор